„Може да го обсъдим на кафе по-подробно“ е фраза, която се използва често в бизнес комуникацията. Възможно е да сте я чували и дори вие самите да сте я изричали. Това е нещо като евфемизъм, който означава „можем да правим бизнес или поне да започнем разговор“ в дадена посока. Кафето е неразделна част от така наречения градски бизнес свят. Да изпиете с някого гореща чаша Nespresso може да ви отвори много повече бизнес врати, отколкото 3 часова среща в зала.
Ограничаващото естество на офис средата често възпрепятства творчеството. То не позволява на творческото мислене да напусне ограниченото пространство. Смяната на средата от формална към социална с чаша кафе в ръка, отваря пространство за разговори в нова посока. Настроението се освежава и моделите на мислене се променят. Психологически принцип е фактът, че промяната на обстановката променя и нагласата ни към нещо. Също така, когато сте извън офиса, много по-малко вероятно е някой да ви прекъсне.
Много собственици на бизнес и търговци използват тактиката с кафето, когато трябва да обсъждат важните теми и искат да получат положителен отговор. Познат експеримент открива, че хората приемат отсрещния по-топло и го намират за по-приятелски настроен, ако те самите държат в ръцете си топла напитка. Когато дадете на отсрещния човек гореща чаша кафе Nespresso да държи в ръце, много по-вероятно е той да ви хареса повече. Обратното важи за студените напитки, така че ако имате възможност винаги предлагайте топло кафе, а не студено.
В една неформална обстановка, на по чаша кафе, никой не държи властта и не се налага под стрес да води разговора. Задушната атмосфера на официална бизнес среща не присъства в стаята.
Кафето е истински спасител за много офис служители, които осъзнават потенциала му – да освежава, съживява и възстановява рационалното мислене. Доброто кафе на конференции и изложения има същия ефект. Следващия път забележете колко позитивен ефект има безплатното кафе на дадена конференция. Хората завързват по-лесно разговор и са по-усмихнати и позитивни.
Кафето и пурите
След чая, кафето е една от най-консумираните напитки в света. Неговите стотици вкусови профили се приписват на уникалните условия на отглеждане на зърната в различни страни. С толкова много разновидности, съчетаването на чаша кафе с избраната от вас пура може да изглежда доста трудно. Основното правило е да подчертавате вкусовете.
Ако пушите плътна пура, изберете кафе също толкова плътно на вкус. Леко печено с много плодове и киселинност кафе няма да разкрие земната подправка на плътната пура. Леко изпеченото кафе ще отклони вниманието от пурата и ще бъде отхвърлено от небцето ви. Това определено е най-лошата комбинация. В най-добрия случай леките зърна изобщо няма да подобрят вкуса на пурата.
Ако сега започвате да пушите пури заедно с кафе, ще искате да започнете с по-леки пури и с по-леко кафе. Най-добре е да се насочите към леко до средно изпечени. Има редица подходящи кафе капсули Nespresso, с които ще получите благоуханна напитка за няколко секунди.
В случай, че сте се спрели на ароматизирана пура или пурета, то задължително подберете и деликатна чаша кафе с флорален аромат и вкус.
Пушенето на пура и пиенето на кафе също могат да повлияят на изхода на много от вашите бизнес разговори. Кафето със сигурност прави срещата по-неформална, докато пурата придава стил и служи за ясен сигнал, че имате сериозни намерения. Пурите винаги са били запазена марка на висшето общество, което издава сериозни финансови намерения. Пурите се пушат в спокойна обстановка, докато кафе може да се пие и в по-шумна среда. Ако обаче искате да комбинирате двете неща, тогава задължително обстановката трябва да е спокойна и тиха. Само така ще извлечете максимума от бизнес комуникацията ви.
